曬蘭，又名“舌蘭”或“賽蘭”。因其制作特點(diǎn)，也有把“蘭”寫作“籃”字的。且不講它種種神奇美妙的傳說與掌故，僅僅簡介沅陵現(xiàn)在時興…

原名“薄荷酥”，產(chǎn)于芷江。清朝末年開始生產(chǎn)，至今有100多年歷史。以上等白糖為主料，植物油、奶油等為輔料制成。制作精細(xì)，工藝獨(dú)特，…

在懷化新城，有一家遠(yuǎn)近聞名的粉館，名叫“德順圓粉館”，其前身是“粉王”粉館，現(xiàn)由第五代傳人國家級米粉專家瞿顯來先生主持，他在祖…

凡吃過靖州楊梅的人，都會贊不絕口。主要產(chǎn)地在坳上、太陽坪和艮山口等鄉(xiāng)，中以坳上鄉(xiāng)木洞的產(chǎn)量最多，質(zhì)量最好，“色冠群梅，味甲江南…

冰糖橙，主要產(chǎn)于洪江市(原黔陽縣)和麻陽苗族自治縣，聞名海內(nèi)外。冰糖橙，當(dāng)?shù)厝罕姺Q之為“冰糖泡”或“冰糖柑”，是一種稀有、珍貴晚…

1972年9月，日本前首相田中角榮來華訪問時，曾向周恩來總理談及過碣灘茶在日本國留下的印象，稱贊不已。的確，湘西古都辰州(即今沅陵縣…

　　柑桔良種。1956年發(fā)現(xiàn)于素有“桔鄉(xiāng)”之稱的黔陽縣安江鎮(zhèn)，為普通甜橙的芽變良種。1962年通過鑒定。以懷化地區(qū)栽培最多，主產(chǎn)于黔陽…

雪峰山腳的安江沙灣一帶，盛產(chǎn)香柚，遐邇聞名，獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，冠名：安江香柚。安江香柚，已有2000多年的栽培歷史。早在秦漢時開始種植，唐…

“曲米釀得春風(fēng)生，瓊漿玉液泛芳樽”。名酒出自民間，苦酒就是侗家一種歷史悠久，風(fēng)味特別的名酒。苦酒，是由優(yōu)質(zhì)侗禾糯精釀成的飲料，…